Với cuộc sống hiện đại, các bạn rộn như thời nay thì kinh nghiệm đi chợ, siêu thị nhà hàng 1 lần vào ngày vào cuối tuần để mua thức ăn uống dự trữ cho 2-3 ngày hoặc cả tuần là khôn xiết phổ biến. Mỗi một số loại rau, củ quả có cách bảo vệ riêng cùng với những điều kiện ẩm không giống nhau. Bài viết dưới của phía trên Điện vật dụng Chợ béo sẽ gợi ý cho bạn công việc bảo quan tiền rau vào tủ rét mướt tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Bạn đang xem: Cách bảo quản rau củ quả
Bảo quản rau hoa quả trong tủ lạnh đúng cách dán sẽ giữ luôn bền hơn
Cách bảo vệ rau củ quả nhưng mọi tín đồ hay dùng
1. Thải trừ những phần hư của rau củ quả
Những phần bị lỗi sẽ sinh ra khí ethylene, mộc nhĩ mốc sẽ lây lan và có tác dụng hư phần đông thực phẩm khác.
2. Ko rửa rau củ quả trước lúc cho vào tủ lạnh
Không phải rửa rau củ trước khi cho vào tủ rét mướt vì nhiệt độ quá nhiều khiến cho rau dễ bị vươn lên là màu, hỏng hỏng. Nếu bạn có thói quen rửa rau củ thì buộc phải làm rau hoa quả thật ráo nước rồi new cho vào tủ lạnh. Các bạn cũng không nên cắt nhỏ rau củ quả làm cho sẽ mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo đk cho vi khuẩn phát triển.
Đối với củ cải, cà rốt, xu hào... Chúng ta nên cắt sút ngọn trước lúc cho vào tủ lạnh.
3. Phân nhiều loại rau củ trước lúc cho vào tủ lạnh
Mỗi loại rau củ đều có cách bảo vệ riêng vì thời hạn và đk độ ẩm bảo quản khác nhau. Chúng ta nên phân loại ví dụ rau, củ và cho vô túi riêng trước lúc cho vào tủ lạnh.
4. Dùng túi ni-lon để quấn thực phẩm
Rau củ quả hy vọng tươi tươi thì nên độ ẩm từ 80-95% mà lại tủ lạnh thường có độ ẩm khoảng 65%. Do vậy bạn nên cho chúng nó vào túi ni-lon để ngăn sự bay hơi nước, nhiệt độ sẽ cao hơn, duy trì được độ tươi lâu hơn. Túi ni-lon nhưng bạn áp dụng nên được thiết kế từ cấu tạo từ chất PP nhằm đảm bảo bình yên sức khỏe cho bạn và gia đình.
5. Nhiệt độ độ bảo vệ thích hợp
Đảm bảo ánh nắng mặt trời trong chống mát tủ lạnh luôn ở mức trường đoản cú 1-4 độ C. Nếu ánh sáng trên 4 độ C thì vi trùng sinh sôi phân phát triển, nếu ánh sáng dưới 1 độ thì rau củ quả bị đóng băng, mất chất dinh dưỡng.
Rau sống khó bảo vệ hơn các loại thực phẩm không giống trong tủ lạnh
Bảo quả rau trong tủ rét cả tuần mà lại vẫn tươi như mới bởi 1 tờ giấy
Đối với các loại rau xanh sống thì vấn đề giữ cho việc đó tươi lâu khó khăn hơn những loại hoa màu khác. Dù cho mình có bỏ rau vào túi nilon và để vào tủ lạnh lẽo thì vẫn có thể bị héo úa, dập nát và nhớt. Tuy vậy nếu bạn thực hiện mẹo sau đây thì rau xanh của bạn sẽ tươi như new cả tuần.
Rau sinh sống trong tủ lạnh lẽo cả tuần nhưng vẫn tươi nhờ vào khăn giấy
1. Rửa rau cho thật sạch sẽ để sa thải vi khuẩn và hóa chất, trường hợp còn dính trên rau sẽ khiến rau cấp tốc hỏng. Khi rửa bạn nhớ vơi tay để rau không trở nên dập nát thời gian bảo quản được thọ hơn.
2. Sau khoản thời gian rau đang sạch bạn thực hiện khăn giấy hút sút nước, bằng phương pháp đặt rau xanh vào thân 2 tời khăn giấy rồi sử dụng tay ấn nhẹ nhàng nhằm thấm bớt nước. Câu hỏi này nhằm mục tiêu ngăn triệu chứng úng rau do lượng nước trên rau quá nhiều.
3. Tiếp theo, chúng ta dùng 1 miếng khăn giấy khô khác gói phần rau kia lại. Miếng khăn giấy gói bao phủ rau có nhiệm vụ hấp thụ nước góp rau giữ độ ẩm tốt hơn tránh triệu chứng nhớt, khô héo.
4. Sau cuối bạn mang lại gói rau củ vào túi ziplock kéo khóa kín lại rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh. Nếu không có túi ziplock thì bạn cũng có thể thay bằng túi ni lông, phù hợp nhựa tuy nhiên nhớ bịt kín, càng ít không khí phía bên trong túi càng tốt.
Áp dụng mẹo vặt này, rau vẫn rất xanh tươi không héo hoặc bầm dập sau 5 ngày. Đến ngày vật dụng 7 thì rau ban đầu bị héo hoặc có dấu hiệu úa nhưng vẫn còn ăn được. Sau 10 ngày thì rau củ sẽ không còn sử dụng được nữa.
Với đầy đủ chia vẫn vừa rồi Điện sản phẩm Chợ Lớn hi vọng bạn bao gồm thêm những mẹo vặt bảo trái rau hoa quả cả tuần mà lại vẫn tươi xanh để cần sử dụng hằng ngày.
Xem thêm: Địa Chỉ Bán Nồi Tráng Bánh Cuốn Bán Ở Đâu, Nồi Bánh Cuốn Đa Năng Happy Kitchen 28Cm
Tham vấn y khoa: bác sĩ Nguyễn Thường hanh hao · khoa nội - Nội tổng thể · cơ sở y tế Đa Khoa tỉnh giấc Bắc Ninh
Cách bảo vệ rau trong tủ lạnh
Để cân bằng được những yếu tố bên trên thì mọi fan thường bảo quản thực phẩm ở bên trong gầm tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn phải biết cách bảo vệ rau quả trong tủ lạnh sao để cho có kết quả nhất.
1. đào thải phần hư hỏng, giập nát trước lúc cho vào tủ lạnh
Phần rau quả bị hư, giập nát thường xuyên sản ra đời khí ethylen với gây tác động đến phần nguyên vẹn còn lại hoặc truyền nhiễm sang những thực phẩm xung quanh. Vì đó, bạn phải cắt bớt những khu vực này trước khi cho vào tủ lạnh.
2. Không nên rửa rau củ củ trước khi cho vào tủ lạnh
Để rau xanh ướt thọ trong tủ lạnh hoàn toàn có thể gây úng tuyệt thối rữa vị tạo điều kiện dễ dàng cho vi khuẩn, mộc nhĩ mốc phân phát triển. Nếu khách hàng có thói quen rửa sạch rau sau khoản thời gian mua về, hãy làm ráo nước hết mức hoàn toàn có thể trước lúc cho nó vào tủ lạnh.
3. Bảo vệ riêng rau củ củ và trái cây
Như đang đề cập phía trên, hoa trái thường sinh ra khí ethylen do tiếp tục quá trình chín của chúng và rau xanh xanh hấp thụ khí này đã dễ úa vàng, hư hỏng hoặc đổi khác mùi vị. Vì đó, tốt nhất bạn nên sử dụng túi/hộp đựng riêng mang lại từng loại.
4. Ko cắt bé dại rau củ trước lúc cho vào tủ lạnh
Lưu ý rằng bạn không nên cắt nhỏ tuổi rau, củ trước lúc cho vào tủ lạnh vày vừa khiến cho thực phẩm thiếu tính hàm lượng bổ dưỡng quan trọng, vừa thuận lợi tạo điều kiện tiện lợi cho vi trùng sinh trưởng.
5. áp dụng túi, vỏ hộp nhựa chuyên dụng để đựng rau củ
Bạn đề nghị sử dụng những túi hoặc hộp nhựa chuyên sử dụng để bảo quản từng nhiều loại rau hoa quả để bảo đảm kín khí cũng tương tự vệ sinh, an toàn. Giả dụ muốn, chúng ta cũng có thể lót thêm một lớp khăn giấy để hút ẩm.
6. Lưu ý thời gian bảo quản
Thời gian bảo quản của mỗi một số loại rau quả thường không giống nhau cùng còn dựa vào vào môi trường trong tủ lạnh. Thông thường, chúng ta cũng có thể bảo quản lương thực từ 3–7 ngày.
7. Vệ sinh dọn tủ lạnh thường xuyên
Để có môi trường xung quanh sạch sẽ, thông thoáng, kị nhiễm khuẩn chéo cánh thì bạn phải lau dọn tủ lạnh thường xuyên xuyên. Việc này khiến giảm sút mùi tức giận trong tủ lạnh với hạn chế ảnh hưởng đến phần đa thực phẩm mới.
Bạn có thể bài viết liên quan bài viết 5 cách khử mùi tủ lạnh kết quả mang lại mức độ khỏe cho cả nhà.
Một số lưu ý khi bảo quản rau củ ở trong tủ lạnh
Tuy tủ lạnh là giải pháp khá tiện nghi để bảo quản nhưng không phải loại rau củ quả nào cũng nên “tống” vào tủ lạnh. Bạn cần phân biệt 3 nhóm rau hoa quả sau đây để sở hữu cách bảo vệ đúng đắn.
Nhóm 1: Những loại rau trái cây không nên bảo quản trong tủ lạnh
Một số các loại rau hoa quả chỉ cần bảo quản ở địa điểm thoáng mát, khô khan vì ánh sáng trong tủ lạnh rất có thể gây tác động đến mùi vị của chúng, bao gồm:
Tỏi Hành tây Khoai tây Khoai lang bí đỏNhóm 2: Những loại rau củ quả sau thời điểm chín mới yêu cầu bỏ vào tủ lạnh
Khi ở ánh sáng lạnh, một vài các loại rau quả tạm thời xong xuôi quá trình chín. Bởi đó, sau thời điểm để ở ánh nắng mặt trời thường đến khi chín trả toàn, chúng ta cũng có thể cho chúng nó vào tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.
trái bơ Lê cà chua Dưa Đào Mận Chuối Đu đủ Xoài
Nhóm 3: Những một số loại rau củ quả cần bảo vệ lạnh ngay sau thời điểm mua
Một vài các loại rau củ quả bạn nên cho vào tủ rét mướt ngay sau khoản thời gian mua về như:
Măng tây buộc phải tây Súp lơ xanh Gừng mộc nhĩ (nên cho vào túi giấy thay vị túi nilon sẽ lưu lại được thọ hơn) Cam, quýt hãng apple Atisô cải bắp Cà rốt Dưa leo Cà tím Đậu Hà Lan Xà lách Củ cảiTrên đây chỉ với danh sách một số thực phẩm phổ biến, bạn có thể đọc thêm về cách bảo vệ từng loại qua các trang tìm hiểu thêm trên mạng còn nếu như không biết đề xuất lưu trữ như vậy nào.
Có thể chúng ta quan tâm: 5 mẹo bảo quản trái cây cùng rau củ tươi lâu.
Cách bảo vệ rau không tủ lạnh
Có những các loại rau quả không bắt buộc phải bảo vệ trong tủ giá buốt nhưng vẫn có một số lưu ý để giữ bọn chúng được thọ trong môi trường bình thường, bao gồm:
không nên rửa những loại trái cây mọng nước trước lúc bạn chuẩn bị ăn. Nước sẽ tạo nên môi trường dễ ợt cho vi sinh đồ phát triển. Một số loại rau củ củ đang mất mùi vị khi bảo vệ trong tủ giá buốt như khoai tây, hành tây, cà chua. Những loại rau gồm lá greed color thường cấp tốc bị úa vàng. Để hoàn toàn có thể giữ độ tươi lâu khi không có tủ lạnh, chúng ta cũng có thể cho chúng nó vào một túi kín với một ít không khí. Chúng ta có thể bảo quản các loại trái cây thuộc chúng ta cam như cam, quýt, chanh sinh hoạt nơi lạnh lẽo trong một túi nhựa bao gồm đục lỗ. Không bỏ tỏi vào túi nhựa hoàn toàn có thể giữ được độ tươi mang đến hơn một tháng.
