Tỏi phi vốn là gia vị không còn xa lạ và được sử dụng trong vô số nhiều món nạp năng lượng khác nhau. Từ những món sử dụng trong mâm cơm trắng hay những món ăn uống vặt như bánh tráng trộn, rau xanh xào, gà rán nước mắm,... Phi tỏi tưởng chừng như đơn giản và dễ dàng nhưng còn nếu như không có bí quyết chế biến, tỏi rất dễ bị bị cháy, không được vàng gần như và dễ dẫn đến hỏng nếu bảo vệ không đúng cách.
1. Cách Chọn Tỏi Ngon
Để dành được hũ tỏi phi ngon thì trước tiên bạn phải chọn được một số loại tỏi say mê hợp. Theo gớm nghiệm, các loại tỏi như tỏi cô đơn, tỏi Lý Sơn đã thơm rộng tỏi trung hoa rất nhiều. Chị em nên lựa chọn những tỏi vừa phải, nỗ lực chắc tay cùng nhánh không bị khô. Ko mua đầy đủ củ to, bị thâm, rã nước sẽ khiến tỏi phi không tồn tại mùi thơm với dễ hư, để gia công tỏi phi vì sẽ không đạt được độ giòn và mừi hương như ao ước muốn.
Bạn đang xem: Cách phi tỏi không bị đắng
Mi
Yg3dj
Rx_1676976857-phpwxzylj.png" alt="*">
Ảnh Sưu Tầm
2. Bóc tách Tỏi Nhanh, ko Cay đôi mắt
Bóc tỏi là quy trình dễ dàng nhưng khiến nhiều bà bầu e ngại, tuyệt nhất là với các loại tỏi nhỏ. Cùng Food
Hub tìm hiểu cách tách tỏi nhanh lại ko cay mắt, giúp tiết kiệm ngân sách thời gian, sệt việt với những con gái nội trợ ít bao gồm thời gian, vừa phải quan tâm gia đình và thao tác bên ngoài.
Chuẩn bị thau nước nóng và đến lượng tỏi cần bóc vào ngâm khoảng 10 phút. Sau đó dùng tay khuấy vơi là vỏ tỏi đang tự tách ra, không nên dùng dao đập các tép tỏi bởi sẽ nhựa vẫn dễ làm thành phẩm bị đắng.
H9jf
FS7G4_1676980730-php49nwed.png" alt="*">
